Die spanisch-mediterrane Küche steht für einfache Zutaten, viel Geschmack und genau dieses leichte Sommergefühl, das man an warmen Tagen so gerne mag.
Kein Wunder also, dass dieser Sommersalat aktuell auf TikTok und bei vielen Influencern für Begeisterung sorgt. Die Kombination aus Pasta, fruchtigen Nektarinen, knackigem Mini-Romana-Salat, cremigem Hüttenkäse und würzigem Mozzarella oder Patros ist unkompliziert, schnell gemacht und perfekt für den nächsten Grillabend.
Das Beste: Die passenden Zutaten findet ihr diese Woche bei uns im Angebot. So könnt ihr euch den beliebten Sommersalat ganz einfach zu Hause zubereiten.
Das braucht ihr
Für den Sommer-Nudelsalat benötigt ihr:
- 🍝 Pasta
- 🍑 Nektarinen
- 🥬 Mini-Romana-Salat
- 🧀 Mozzarella oder Patros
- 🥄 Hüttenkäse
- 🌿 Salatkrönung oder ein Dressing eurer Wahl
- ✨ Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer
Wer möchte, kann den Salat zusätzlich mit frischen Kräutern, Avocado, Paprika oder gerösteten Nüssen verfeinern.
So einfach geht’s
Kocht zuerst die Pasta nach Packungsanweisung und lasst sie anschließend abkühlen.
In der Zwischenzeit schneidet ihr die Nektarinen in Spalten, zupft den Mini-Romana-Salat klein und würfelt den Mozzarella oder Patros. Anschließend gebt ihr alles zusammen mit der Pasta in eine große Schüssel.
Für das Dressing verrührt ihr Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer und nach Wunsch etwas Salatkrönung. Gebt das Dressing anschließend über den Salat, vermengt alles vorsichtig und toppt ihn zum Schluss mit Hüttenkäse.
Perfekt für Grillabende, Lunch oder Meal Prep
Der Salat ist fruchtig, cremig, frisch und macht angenehm satt, ohne schwer zu sein. Die Nektarinen sorgen für eine feine Süße, der Käse für Cremigkeit und Würze und der Mini-Romana-Salat bringt den nötigen Biss.
Ob als Beilage zum Grillen, als schnelles Mittagessen oder als frische Idee für warme Sommertage – dieser Sommer-Nudelsalat passt einfach immer.
Schnappt euch die Zutaten im Angebot bei EDEKA Thiel und probiert den viralen Sommersalat selbst aus – ob beim Grillabend, in der Mittagspause oder als unkompliziertes Sommergericht für zu Hause. 💛